שמורת יער יהודיה, הנמצאת במרכז הגולן, ומשתרעת על פני 66,000 דונם, צורתה כעין כף יד פרושת אצבעות, שבסיסה בבקעת בית צידה. בכל "אצבע" עובר ערוץ נחל ובו מים זורמים ומפלים. פני הקרקע משתפלים באיטיות מרום של 400 מטרים מעל פני הים לרום של 100 מטרים מתחת לפני הים.
כ- 20,000 דונם משטח השמורה מכוסה ביער, הוא יער יהודיה. העץ השולט ביער הוא אלון תבור, עץ גדול המשיר את עליו בחורף. אלון התבור יוצר תצורת צומח המכונה "יער פארק". זהו יער שבו העצים צומחים במרווחים גדולים אלה מאלה. בין העצים מתפתחת עשבייה עשירה וסוואנה של שיזפים ואלות.
החי בשמורה מגוון מאוד וכולל יונקים כמו צבי ישראלי וחזיר בר, תן, שועל מצוי, שפן, דרבן, זאב וקוצן מצוי; בשמי השמורה מרחפים עופות דורסים דוגמת בז מצוי, חיוויאי, עיט נצי, רחם, עקב, נשר ומגוון גדול ציפורי שיר.
הנחלים
חמישה נחלים עיקריים זורמים בתחום השמורה: נחל משושים, נחל יהודיה, נחל דליות, נחל זויתן ונחל גמלא. הנחלים אוספים את מימיהם מעשרות מעיינות, המנקזים רשת של יובלים רדודים. בהמשך מתעמקים הנחלים ויוצרים קניונים מרשימים בסלעי הבזלת ובהם מפלים גבוהים. במישורים השטוחים של בקעת בית ציידה יוצרים הנחלים לגונות וביצות – נופי מים שאינם קיימים במקומות אחרים בישראל.