נחל עיון הוא ערוץ עמוק העובר בין קירות סלע זקופים ליד המושבה מטולה. הנחל מתחיל את דרכו בעמק עיון (מרג' עיון) שבלבנון. מקורות הנחל נובעים מעבר לגבול, כשבעה קילומטרים מצפון למטולה. בקיץ מנוצלים מי המעיינות לחקלאות, ואפיק הנחל נותר עם מעיינות קטנים הממשיכים לזרום בקיץ.
בחורף זורמים המים בנחל עיון בשצף-קצף ויוצרים את אחד ממסלולי הטיול המרהיבים ביותר בגליל. לאורך הנחל יש ארבעה מפלים. אחד המפלים, "מפל הטחנה", גולש לאורך קיר רחב מגובה 21 מטרים. המפל נקרא על שם טחנת קמח ישנה, שנבנתה למרגלותיו. המפל המפורסם ביותר הוא מפל התנור, הנוחת אל הקרקע בתוך "ארובה" שגובהה כ- 30 מטר.
בספרות התלמודית נודע הנחל בשם "נקובתא דעיון" (הנקבה, השביל של עיון).
בסתיו פורחים החצבים והחלמוניות הזעירות ובאביב יש שפע פרחי בר, כשהמיוחדים בהם הם ארנון ההרים ומשויה פעמונית.
המסלול הארוך - מתחיל מהחניון העליון של השמורה, שאליו מגיעים מהמושבה מטולה (יש שילוט). הסיור, הנמשך כשעה וחצי, נערך במורד הנחל. להולכים במסלול זה מומלץ לדאוג לרכב שימתין בחניון התחתון של השמורה, אחרת ייאלצו לטפס בחזרה למטולה.
המסלול הקצר - מסלול מעגלי, המתחיל ומסתיים בחניון התחתון של השמורה. לחניון זה מגיעים מכביש ראש פינה - מטולה (כביש מס' 90), בין סימני ק"מ 477-476. משך הסיור כחצי שעה והוא כולל ביקור במצפור גפני ובמפל התנור.
הצעה למסלולי טיול ומפת התמצאות באתר - בדפדפת המצורפת
צפו בסרטון המפל הזורם מחדש - צילם אמנון נחמיאס
מאמר מדעי מקצועי - השפעת עומס מבקרים על המין אוח בשמורת נחל עיון בשנים 2006-1997
מאת: חוה גולדשטיין, אקולוגית מרחב גולן וחרמון וגיורא גיסיס, בית אוסישקין